Ricetta Miyagawa Ristrante（リチェッタミヤガワリストランテ）

素材の本来の魅力を最大限に活かすシェフのイタリアン。日本の四季をご堪能頂けます。フォアグラやオマール海老、ウニ等の豪華食材が、目にも鮮やかなお料理へと変貌。コース仕立てで、お愉しみくださいませ。

四季折々、その時期の美味しい様々な食材を、オリジナルのパスタでご提供しております。特に、名物の「卵を使わない生ウニのカルボナーラ」は、卵を一切使っておらず、生うにをふわふわになるまでしっかり混ぜたソースを使用している贅沢な一品。是非一度ご賞味くださいませ。

特別なイタリアンは、特別なワインで。お料理に合うワインリストを各種ご用意しております。お料理に合わせてのペアリングをお勧め致します。コース仕立てのお料理と併せてお愉しみ頂くことで、お料理の魅力がさらに引き立ちます。様々ご紹介可能ですので、是非お気軽にご相談くださいませ。